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Isabel Ferreira “abre” Beira Interior Gourmet

 

Entre 28 de Maio e 25 de Julho, a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior vai promover o 2º Concurso de Gastronomia e Vinhos – o Beira Interior Gourmet.

 

A abertura da iniciativa decorreu na semana passada no Solar do Vinho da Beira Interior com a presença da secretária de Estado da Valorização do Interior, Isabel Ferreira.

 

A iniciativa pretende promover os Vinhos da Beira Interior, aumentar a sua oferta nas Cartas de Vinho nos restaurantes e identificar a restauração que melhor harmoniza os pratos a concurso.

 

A edição de 2021 ultrapassa as fronteiras da Beira Interior, sendo alargada aos restaurantes de todo país interessados em divulgar as suas criações gastronómicas harmonizadas com vinhos da Beira Interior.

 

O Concurso Beira Interior Gourmet é um Concurso de Gastronomia e Vinhos da Beira Interior e insere-se numa estratégia de promoção do enoturismo da região, “onde a recentemente criada Rota dos Vinhos da Beira Interior, faz deste evento uma aposta no desenvolvimento da região”.

 

Recorde-se que o Beira Interior Gourmet 2020 contou com a participação de 30 restaurantes da região da Beira Interior “pelo que a expetativa está elevada para a edição de 2021”.